Koulutuksen aikana on mahdollista suorittaa raravitsemispalveluissa toimiminen ja kahvilapalvelun tutkinnon osat Ravintola- ja cateringalan perustutkinnosta. Opiskelua ja osatutkinnon suorittamista tuetaan S2-opinnoilla. S2-opintoja opiskellaan harjoituksissa ja työssä mm. ammattisanaston oppimiseksi. Kielitaito A2.1.

Tutkinnon osan voi hyödyntää esimerkiksi osana Ravintola- ja cateringalan perus- tutkintoa ja koulutuksen aikana suoritettavat korttikoulutukset edistävät työllistymistä.

Koulutus sisältää seuraavat opinnot:

• Ravitsemispalveluissa toimiminen ja Kahvilapalvelut -osatutkinnot (ravintola- ja cateringala)

• Suomen kieltä, matematiikkaa ja tietoteknisiä taitoja

Koulutus on päätoimista päivä-monimuoto -opiskelua. Opiskelu sisältää teoriaa ja käytännön tehtäviä. Jokaiselle opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma (HOKS), jonka avulla tarvittavan ammattitaidon hankkimi- nen ja koulutuksen suorittaminen voidaan toteuttaa mahdollisimman yksilöllisesti ja tarkoituksenmukaisesti.