Palvelukeittiön toiminnot
Pidätkö ruoan parissa työskentelystä ja haluat kehittää osaamistasi käytännönläheisesti? Palvelukeittiön toiminnot -koulutus tarjoaa sinulle erinomaisen mahdollisuuden oppia ruoanvalmistuksen ja asiakaspalvelun taitoja.
- Hakuaika
- Ei haussa tällä hetkellä
- Kenelle
- Peruskoulu
- Toteutustapa
- Monimuoto, Päiväopetus
- Toimipiste
- Kangasala Finnentie
- Hinta
- Koulutus on maksuton.
Mitä koulutus sisältää?
Koulutuksessa opit vastaanottamaan ja käsittelemään ruoka-aineita, valmiita ruokia ja elintarvikkeita turvallisesti ja ammattimaisesti. Harjaannut kuumentamaan ja valmistamaan ruokia sekä lisäkkeitä eri menetelmin. Saat valmiuksia asiakaspalveluun ja opit ohjaamaan asiakkaita sujuvasti erilaisissa tilanteissa. Lisäksi tutustut yleisimpiin erityisruokavalioihin ja niiden huomioimiseen ruoanvalmistuksessa.
Koulutuksen kesto on noin viisi (5) kuukautta.
Mitä osaamista palvelukeittiössä tarvitaan?
Palvelu- ja jakelukeittiön työtehtävissä korostuvat:
• tarkka makuaisti ja hyvät kädentaidot
• mielikuvitus ja luovuus
• paineensietokyky ja kyky toimia kiireessä
• yhteistyötaidot ja ihmisten kohtaamisen taito
Lisäksi alalla arvostetaan:
• palvelu- ja myyntihenkisyyttä
• joustavuutta ja vastuuntuntoa
• omatoimisuutta ja hygieniaosaamista
• tieto- ja viestintäteknisiä taitoja
• taloudellista ajattelua ja yrittäjämäistä asennetta
Opintojen toteutus
Koulutus toteutetaan päivä- tai monimuoto-opintoina, jotka koostuvat lähiopetuksesta ja työpaikalla tapahtuvasta oppimisesta. Opinnot alkavat lähiopetuksella oppilaitoksen opetusravintolassa tai -kahvilassa viitenä päivänä viikossa. Tämän jälkeen siirrytään työpaikalla oppimiseen, joka toteutetaan yrityksen viikkotyöajan mukaisesti.
Koulutuksen aikana suoritetaan hygieniaosaamispassi, hätäensiapukoulutus ja anniskelupassikoulutus.
Koulutuksen aikana voidaan arvioida mahdollisuuksiasi suorittaa koko tutkinto.
ePerusteet – Ravintola- ja catering-alan perustutkinto 180 osp
Koulutus soveltuu sinulle
Jos olet kiinnostunut keittiötyöstä ja asiakaspalvelusta. Olet suorittanut aiemmin peruskoulun tai sinulla on vastaavat tiedot ja taidot. Jos äidinkielesi ei ole suomi, tulee sinulla olla kielitaitotaso A2.2.
Testaamme suomen kielen taidon hakijoilta, joiden äidinkieli ei ole suomi ja joilla ei ole todistusta koulutukseen riittävästä suomen kielen taidosta. Kutsu kielikokeeseen lähetetään hakijan sähköpostiin. Lue lisää kielitasovaatimuksista ja kielikokeista täällä.
Näin haet
Hae koulutukseen Opintopolussa.
Kun olet täyttänyt hakemuksen, saat vahvistuksen sähköpostiisi. Jos hakuun liittyy haastattelu tai pääsy- ja soveltuvuuskoe, sinuun ollaan yhteydessä sähköpostilla tai puhelimella viimeistään viikon kuluttua hakuajan päättymisestä.
Opiskelijavalintapäätös tehdään kolmen viikon kuluessa hakuajan päättymisestä. Saat valintapäätöksen sähköpostiisi.
Oppisopimus
Kun koulutus suoritetaan oppisopimuksella, suurin osa opiskelusta ja oppimisesta tapahtuu opiskelijan omalla työpaikalla. Tällöin opiskelija sopii työnantajansa kanssa oppisopimuskoulutuksen aloittamisesta tai hankkii itse koulutukseen soveltuvan työpaikan.
Ota yhteyttä Tredun alakohtaiseen koulutustarkastajaan ennen ilmoittautumista.
Täytä ilmoittautumislomake sen jälkeen täällä:
Ilmoittautumislomake oppisopimuskoulutukseen
Ilmoittautumislomake yrittäjän oppisopimuskoulutukseen