Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti
Tässä käytännönläheisessä koulutuksessa opit, kuinka luodaan unohtumattomia asiakaskokemuksia, kasvatetaan myyntiä ja toimitaan tehokkaasti kiireisessä ravintolaympäristössä. Olitpa vasta aloittamassa uraasi ravintola-alalla tai haluat kehittää jo olemassa olevaa osaamistasi, saat tästä koulutuksesta käytännön työkaluja, joiden avulla erotut eduksesi.
- Hakuaika
- Ei haussa tällä hetkellä
- Kenelle
- Peruskoulu
- Toteutustapa
- Monimuoto, Oppisopimus, Päiväopetus
- Toimipiste
- Kangasala Finnentie
- Hinta
- Koulutus on maksuton.
Mitä koulutus sisältää?
Haluatko työskennellä ravintola-alalla, jossa asiakaspalvelu, myyntityö ja sujuva tiimityö ovat keskiössä? Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti -koulutus tarjoaa sinulle käytännönläheisen ja nopean väylän alalle. Koulutus sopii sinulle, joka haluat kehittää osaamistasi ja työllistyä ravintola-alan monipuolisiin asiakaspalvelu- ja myyntitehtäviin.
Mitä opit koulutuksessa?
Koulutuksen aikana saat valmiuksia toimia asiakaspalvelun ja myynnin tehtävissä ravintolaympäristössä. Opit muun muassa:
• palvelemaan asiakkaita ammattitaitoisesti ja ystävällisesti
• rekisteröimään myyntiä, laskuttamaan ja toimimaan anniskelutehtävissä
• huolehtimaan asiakkaiden viihtyvyydestä ja kokonaisvaltaisesta palvelukokemuksesta
• toteuttamaan noutopöytä-, linjasto- ja annostarjoilun perusteet
• tunnistamaan ja huomioimaan yleisimmät erityisruokavaliot
Koulutuksen aikana suoritat hygieniaosaamispassin, hätäensiapukoulutuksen ja anniskelupassikoulutuksen.
Opintojen toteutus
Koulutus toteutetaan päivä- tai monimuoto-opintoina, jotka koostuvat lähiopetuksesta ja työpaikalla tapahtuvasta oppimisesta. Opinnot alkavat lähiopetuksella Tredun Kangasalan kampuksella, opetusravintolassa tai -kahvilassa, viitenä päivänä viikossa. Tämän jälkeen siirrytään työpaikalla oppimiseen, joka toteutetaan yrityksen viikkotyöajan mukaisesti,
Koulutuksen kesto on noin viisi (5) kuukautta.
Koulutuksen aikana voidaan arvioida mahdollisuuksiasi suorittaa koko tutkinto.
ePerusteet – Ravintola- ja catering-alan perustutkinto 180 osp
Koulutus soveltuu sinulle
Jos olet kiinnostunut asiakaspalvelu- ja myyntityöstä. Jos olet suorittanut peruskoulun tai sinulla on vastaavat tiedot ja taidot. Jos äidinkielesi ei ole suomi, tulee sinulla olla kielitaitotaso A2.2.
Testaamme suomen kielen taidon hakijoilta, joiden äidinkieli ei ole suomi ja joilla ei ole todistusta koulutukseen riittävästä suomen kielen taidosta. Lue lisää kielitasovaatimuksista ja kielikokeista täällä.
Millainen on hyvä asiakaspalvelija?
Ravintola-alalla menestyminen vaatii enemmän kuin pelkkää teknistä osaamista – tärkeintä on asenne ja halu palvella.
Hyvä asiakaspalvelija on:
• innostunut ja oma-aloitteinen, eli tarttuu työhön reippaasti ja kohtaa asiakkaat luontevasti
• joustava, eli pärjää erilaisissa tilanteissa ja osaa mukautua nopeasti
• luotettava ja tarkka, ymmärtää hygienian tärkeyden ja toimii vastuullisesti
• hyvä tiimipelaaja, joka tekee sujuvaa yhteistyötä muiden kanssa
• myyntihenkinen, eli osaa esitellä tuotteita ja palvella asiakkaita eri tilanteissa
• taitava digilaitteiden käyttäjä, hallitsee kassajärjestelmät ja viestintävälineet
• taloudellisesti ajatteleva, ymmärtää, miten työ vaikuttaa yrityksen kannattavuuteen
Näin haet
Hae koulutukseen täyttämällä hakulomake Opintopolussa. Kun olet täyttänyt hakemuksen, saat vahvistuksen sähköpostiisi. Jos hakuun liittyy haastattelu tai pääsy- ja soveltuvuuskoe, sinuun ollaan yhteydessä sähköpostilla tai puhelimella viimeistään viikon kuluttua hakuajan päättymisestä.
Opiskelijavalintapäätös tehdään kolmen viikon kuluessa hakuajan päättymisestä. Saat valintapäätöksen sähköpostiisi.
Oppisopimus
Kun koulutus suoritetaan oppisopimuksella, suurin osa opiskelusta ja oppimisesta tapahtuu opiskelijan omalla työpaikalla. Tällöin opiskelija sopii työnantajansa kanssa oppisopimuskoulutuksen aloittamisesta tai hankkii itse koulutukseen soveltuvan työpaikan.
Ota yhteyttä alakohtaiseen koulutustarkastajaan ennen ilmoittautumista.
Täytä ilmoittautumislomake sen jälkeen täällä:
Ilmoittautumislomake oppisopimuskoulutukseen
Ilmoittautumislomake yrittäjän oppisopimuskoulutukseen