Juomien myynti ja tarjoilu

Mitä koulutus sisältää?

Koulutuksessa hankit osaamista asiakaspalveluun, myynnin rekisteröintiin, asiakaslaskutukseen ja kassajärjestelmään. Saat valmiuksia erilaisten juomien ja juomasekoitusten myyntiin, valmistukseen ja tarjoiluun. Opit valmistelemaan baarin työpisteen sekä ravintolan asiakastilat myyntitilannetta varten.

Koulutuksen sisältöä:

• juomatuotteiden tuntemus
• turvallisuus asiakasympäristössä
• työvälineet ja laitteet
• asiakaspalvelu ja myynti
• alakohtainen kielitaito
• anniskelupassi
• hygieniapassi
• hätäensiapukoulutus

Opinnot muodostuvat lähiopetuksesta ja pääsääntöisesti työpaikalla tapahtuvasta oppimisesta. Koulutus toteutetaan päiväkoulutuksena, voi sisältää myös iltaopetusta. Lähiopetuksen lisäksi opintoihin kuuluu käytännön harjoitteita oppilaitoksessa ja työpaikalla. Työssäoppimisen aikana noudatetaan työnantajan työaikoja ja edellytetään vuorotyövalmiutta. Koulutus suunnitellaan opiskelijan aikaisempien opintojen, työn tai muun soveltuvan kokemuksen kautta hankitun osaamisen perusteella. Jokaiselle opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Arvioitu opiskeluaika on noin 2 kuukautta.

Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimuskoulutuksena.

Koulutuksen aikana voidaan arvioida mahdollisuuksiasi suorittaa koko tutkinto.

Koulutuksen aikana suoritetaan hygieniaosaamispassi, tarvittaessa myös hätäensiapukoulutus, mikäli näitä ei ole jo valmiina.

Hyvä asiakaspalvelija on motivoitunut, oma-aloitteinen ja luonteva asiakaspalvelussa. Muita tärkeitä asioita alalla toimiessa ovat:

• myynti-, esiintymis- ja yhteistyötaidot
• kielitaito
• joustavuus
• vastuuntunto
• tieto- ja viestintätekniset valmiudet
• taloudellinen ajattelu
• yrittäjämäinen toiminta

Koulutus soveltuu sinulle

Jos olet käynyt peruskoulun tai sinulla on vastaavat tiedot ja taidot. Olet luontaisesti kiinnostunut asiakaspalvelusta ja toimit asiakaslähtöisesti. Sinulla tulee olla myös riittävä suomen taito kielen opiskeluun ja alalla työskentelyyn A2.2.

Näin haet

Hae koulutukseen Opintopolussa. Kun olet täyttänyt hakemuksen, saat vahvistuksen sähköpostiisi. Jos hakuun liittyy haastattelu tai pääsy- ja soveltuvuuskoe, sinuun ollaan yhteydessä sähköpostilla tai puhelimella viimeistään viikon kuluttua hakuajan päättymisestä.

Opiskelijavalintapäätös tehdään kolmen viikon kuluessa hakuajan päättymisestä. Saat valintapäätöksen sähköpostiisi.

Testaamme suomen kielen taidon hakijoilta, joiden äidinkieli ei ole suomi ja joilla ei ole todistusta koulutukseen riittävästä suomen kielen taidosta. Kutsu kielikokeeseen lähetetään hakijan sähköpostiin. Lue lisää kielitasovaatimuksista ja kielikokeista täällä.

Oppisopimus

Jos haluat opiskella oppisopimuksella, ota yhteyttä oppisopimusasiantuntija Osmo Tahvanaiseen ennen hakeutumista.
Kun koulutus suoritetaan oppisopimuksella, suurin osa opiskelusta ja oppimisesta tapahtuu opiskelijan
omalla työpaikalla. Tällöin opiskelija sopii työnantajansa kanssa oppisopimuskoulutuksen aloittamisesta tai
hankkii itse koulutukseen soveltuvan työpaikan. Lue lisää oppisopimuskoulutuksesta.

Testaamme suomen kielen taidon hakijoilta, joiden äidinkieli ei ole suomi ja joilla ei ole todistusta
koulutukseen riittävästä suomen kielen taidosta. Jos et osallistu kielikokeeseen, hakemuksesi peruuntuu.
Lue lisää kielitasovaatimuksista ja kielikokeista.

Kysy lisää oppisopimuksesta

Kysy lisää koulutuksesta